¿Como podría cambiar el atajo de teclado Control-S para el 1-Click Backup? Tengo otros programas que también lo usan.

Asegúrese de que está utilizando la ultima versión del software 1-Click Backup Mac o PC. La nueva versión ha resulta el problema existente con las las otras aplicaciones que también usaban el atajo de teclado Control-S. Si esto no resuelve el problema, debería deshabilitar el atajo de teclado en: Preferencias del sistema -> Cuentas -> Login Ítems y elimine el laciebackupd. Para añadirlo de nuevo, vuelva a usar el instalador.